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プロセスリードの製品Q& NBAベストベッティングサイト;A
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次のような特徴をもつ食品です。
① 咀嚼が必要となる硬さである(ユニバーサルデザインフード※1 区分2:硬さ上限 5 × 104N/m2)
② 咀嚼することで送り込みと食塊形成が行える
③ NBAベストベッティングサイト時にはペーストと同等の性状になる※1:ユニバーサルデザインフード:日本介護食品協議会 https://www.udf.jp/outlNBAベストベッティングサイトe/udf.html (2024年1月現在)
本品は、咀嚼が必要となる硬さを有していますので、エンゲリード等のゼリーやペースト食の丸飲みNBAベストベッティングサイトにより食事摂取できている方で、食形態のアップが可能と思われる方に使用できます。
また、現在ペースト食を摂取されている方で摂取時にペースト食を咀嚼して飲み込んでいる方などの咀嚼からNBAベストベッティングサイトまでの一連のプロセスを必要とする場面でご使用ください。なお、プロセスリードは丸飲みできません。使用の際には医師にご相談ください。
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日本摂食NBAベストベッティングサイトリハビリテーション学会より、NBAベストベッティングサイト調整食分類2021(学会分類2021)が提示されています。(図1参照)。従来より汎用されてきたNBAベストベッティングサイト食ピラミッド(図2)やUDF区分もありますが、今後は、この学会分類2021が基準となっていくものと思われます。
図1.学会分類2021 図2.NBAベストベッティングサイト食ピラミッド
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本品には「抹茶風味」および「黒ごまミルク風味」の2種類があります。
各々の原料に由来する微量元素に関する分析値を以下にお示しいたします。
微量元素 (mg/50g) 抹茶風味 黒ごまミルク風味 鉄 0.31 0.31 銅 0.06 0.065 亜鉛 0.23 0.22 マンガン 0.08 0.08 ※本分析値は成分含量を保証するものではありません。(n=1)
(分析方法:ICP発光分析法) -
NBAベストベッティングサイト・介護施設様は、医系あるいは食系の代理店経由で購入できます。
一般の方には、かかりつけのNBAベストベッティングサイト機関等にご相談いただくか、保険薬局やドラッグストアに本品のお取寄せ等についてご相談いただくようご指導ください。
オオツカ・プラスワンによる通信販売でも購入可能です。
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健常人に対して吐き出し法にて、本品咀嚼中の物性変化やNBAベストベッティングサイト直前の食塊の状態を調査した報告があります。
施設へ入居中の健常高齢者に対して本品が咀嚼を必要としNBAベストベッティングサイト時にはペーストと同等の食形態となることが示されています。【参考文献】
Kazuharu Nakagawa. et al:Jpn J Compr Rehabil Sci. 2014;5: 72-78
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